Beschreibung

Pinot Noir Rosa PURE – Weingut Seckinger- Deidesheim

Region: Pfalz
Appelation: Niederkirchen-Mittelhaardt
Produzent: Phillip, Jonas & Lukas

Im Keller wird so naturnah wie möglich gearbeitet , Spontangärung , lange Maischestandzeiten und auf Enzyme wird verzichtet , ähnlich verhält es sich mit Schönungen und anderen Hilfsstoffen. Schwefel kommt ebenfalls nur in geringsten Maßen zum Einsatz.

Rebfläche: ca. 14 Ha , biologisch seit 2018

Geschmacksrichtung: Trocken

Ausbau: von Hand gelesen , anschließend spontanvergoren und Reifung in Tonneau und alten großen Fässern

Traube: Spätburgunder 40% – Cabernet Sauvignon 20% – Dornfelder und Frühburgunder zu jeweils 15% – Regent 5%

Jahrgang: 2022
Alkohol: 11,5 %
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestabnahme: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur 8-10 Grad