Beschreibung

Mazzapink Tenuta di Vagliano 2021

Region: Toscana
Appelation: Colline Lucchesi
Produzent: Laura di Collobiano / Moreno Pertini

Gegründet: 1993 , ca 20Ha Rebfläche

Die Tenuta di Vagliano liegt in der kleinen Ortschaft Capannori , nordöstlich von Lucca , im Herzen der DOC Colline Lucchesi. Dieses relativ junge Weingut , mit seiner für Italien untypischen Geschichte beweist , dass es natürliche Weine in Weltklasse-Format hervor bringen kann , und dass man nicht mit Winzer-Genen geboren sein muss , um solche Weine zu produzieren. „all unsere Weine sind Cuvées . Sie sollen den Charakter der Region , des Weingutes und der Lagen ausdrücken , nicht den einer Rebsorte“ , sagt Moreno. „Bei unseren kargen und nährstoffarmen Böden und dem spezifischen Microklima , brauchen wir über große Produktionsmengen gar nicht zu reden. In der Biodynamik schon gar nicht . An diesem Ort hier sind wir zur Qualität verdammt“ , so der Önologe Saverio Petrilli.

Ausbau: Reifung im Zement und großen Holzfass , nur bei der Abfüllung geschwefelt, Unfiltriert

Traube: 60% Sangiovese / 40% Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2022
Alkohol: 13,5 %
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestabnahme: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur 14-16 Grad