Beschreibung

Mas D`Alezon Montfalette 2020 – Languedoc

Region: Languedoc
Appelation: Faugéres
Produzent: Catherine Roque

Rebfläche: 11 Ha – gegründet 1997

Traube: 80% Mouvédre , Syrah und Grenache

400 m Höhe , reine Südlage, schwarzer Schiefer , 18 hl Ertrag / ha

4 Wochen Mazeration im Beton-16 Monate Reifung im Beton und großen Holzfass

Anbau: Demeter

Catherine Roque erschuf zwei Weingüter im Languedoc , Clos Vallon , in Bédarieux im oberen Valée de l Órb und Mas d `Alezon in Faugéres. Die ausgebildete Architektin entdeckte schnell ihre Leidenschaft für Weinreben . Sie begann 1989 mit dem Anbau , für die Region nicht zu erwartender Rebsorten , insbesondere die des Pinot Noir mit dem sie Pionierin in dieser Region wurde. 1997 übernahm sie einen vergessenen Weinberg , der sich am höchstgelegenen Ort der Appellation Faugéres befindet. Durch akribische Arbeit im Weinberg und die schrittweise Erhöhung des Mouvédre-Anteils entsteht hier mittlerweile einer der schönsten Interpretationen natürlichen Weins der Region…der Montfalette

Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5%
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestabnahme: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur 14-16 Grad