Beschreibung

Grauburgunder vom Kalkstein – Ludi Neiss -Pfalz 2022

Winzer: Katja und Ludi Neiss

Traube: Grauburgunder 100%

Region: Pfalz – Kindenheim (nördliche Pfalz)

Zitat:

Naturgemäß profitieren unsere Weine von einer gewissen Kühle und vom Westwind, der die windoffen exponierten Weinberge gut durchlüftet und die Vegetationsperiode verlängert.
DAS ERGEBNIS: MODERATE ALKOHOLWERTE, EINE GROSSE GESCHMACKLICHE TIEFE, VOLL AUSGEPRÄGTE AROMEN UND EIN ERFRISCHENDES SÄUREGERÜST.
Vom hohen und deutlich sichtbaren Kalkgehalt der Böden entscheidend geprägt, gelingen uns durch extrem naturnahes Arbeiten sowie die Extra-Portion Handarbeit dichte, kompakte und druckvolle Pfälzer Weine. Frische Eleganz und animierende Leichtigkeit gepaart mit Klarheit und Geradlinigkeit zeichnen unsere Weine aus.

Ausbau:

aus verschiedenen Lagen rund um Kindenheim, temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank
Geschmacksrichtung: Trocken – Quitte, Mandel, Honigmelone , Birne und Orange prägen diesen Grauen Burgunder . Sein saftiger Körper ist kraftvoll aber nicht plump , tolle Mineralität kommt hinzu…

Optimale Trinktemperatur: 8-10 Grad

Jahrgang: 2022
Alkohol: 12,5%
Flaschengröße: 0,75

Allergene: enthält Sulfite

Mindestbestellmenge 6 Flaschen