Beschreibung
Pinot Extra Brut Methode champenoise – Weingut Klundt Pfalz
Region: Pfalz
Appelation: Mörzheim
Produzent: Sven Klundt
Rebfläche: 19 Ha
Geschmacksrichtung: Extra Brut (Trocken)
Ausbau: Edelstahltank – Zweitgärung ( Autolyse ) mind. 9 Monate
Traube: Pinot Noir – Pinot Meunier – Chardonnay
Ein Schaumwein der Spitzenklasse , mit feiner Perlage , Brioché und überreife exotische Früchte….feine , crémige Hefenoten.
Das Ergebnis der intensiven Weinsbergarbeit verlangt einen ebenso sorgsamen Umgang im Keller. Hier treffen Tradition und neueste Technik aufeinander. Von temperaturgesteuerten Edelstahltanks bis hin zu großen, gebrauchten Holzfässern , sowie die Autolyse wird alles genutzt.
Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5 %
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestabnahme: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur 8-10 Grad
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