Beschreibung

Pinot Extra Brut Methode champenoise – Weingut Klundt Pfalz

Region: Pfalz
Appelation: Mörzheim
Produzent: Sven Klundt
Rebfläche: 19 Ha

Geschmacksrichtung: Extra Brut (Trocken)

Ausbau: Edelstahltank – Zweitgärung ( Autolyse ) mind. 9 Monate

Traube: Pinot Noir – Pinot Meunier – Chardonnay

Ein Schaumwein der Spitzenklasse , mit feiner Perlage , Brioché und überreife exotische Früchte….feine , crémige Hefenoten.

Das Ergebnis der intensiven Weinsbergarbeit verlangt einen ebenso sorgsamen Umgang im Keller. Hier treffen Tradition und neueste Technik aufeinander. Von temperaturgesteuerten Edelstahltanks bis hin zu großen, gebrauchten Holzfässern , sowie die Autolyse wird alles genutzt.

Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5 %
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestabnahme: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur 8-10 Grad