Beschreibung

Traube: Lagrein (autochthone südtiroler Rebsorte)
Alter der Reben: 5-40 Jahre

Farbe: Rubin bis dunkelgranat Rot

Geschmack: Trocken

Ausbau: kontrollierte Maischegärung, Säureabbau im Stahltank, 85% Reifung während 10 Monaten in großer Eiche, 15% in barrique

Beschreibung: Peter Egger-Ramer Zitat: ein eleganter Kraftprotz aus der Lage Kristan in Bozen-Gries.
Duft nach Veilchen und Brombeeren, voll und samtig im Geschmack mit feinen Nuancen von dunkler Schokolade mit tollen erdigen Noten und spürbaren Gerbstoffen. Perfekt zu Wild, Braten, dunklen Fleisch und Hartkäse.

Jahrgang: 2023
Alkohol: 13%
Größe: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen
Optimale Trinktemperatur sollte bei maximal 16 Grad liegen.