Beschreibung

Region: Bordeaux
Appeltation: AOC Bordeaux
Produzent: David Barrault
Gegründet: 1997
Rebfläche: 13 Hektar

Bei der Vinifikation gilt für alle Weine dieses Erzeugers:
-von Hand gelesen
-spontane Gärung
-ohne Schönung abgefüllt
-gesamter SO2 max. 30 mg/Ltr. m a x .

Tire Pé L`Echapee
Alkohol: 13,5%
Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergene: Kann Sulfite enthalten
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

Mischung aus Castet und Mancin de Palus
Mancin war früher in den Grand Crus von Graves
und Medoc hoch vertreten
Beide Rebsorten gehen bis auf das 19. Jahrhundert zurück
0,8 Hektar kleine Produktion
Lehmboden mit Kalkanteil